蒸桔子的好处和坏处（桔子蒸着吃竟然有8个好处）

好处：

1. 增加食用时的口感，使桔子更加软糯和甜美。

2. 蒸煮可以使果肉中的营养物质更易于吸收，例如可提高桔子中的β胡萝卜素和类胡萝卜素的含量。

坏处：

1. 蒸煮桔子会导致其中的维生素C的流失，维生素C是人体必需的营养素，有助于增强免疫系统和抵抗疾病。

2. 桔子蒸煮时间过长，热量过高，会导致果肉的营养价值下降，同时也会使果皮和果汁中的营养物质流失。