石膏怎样点豆腐（石膏点豆腐的最佳配方）

步骤/方式1

黄豆250克，泡发7、8小时。

步骤/方式2

滤去水放破壁机里，加水打浆。

步骤/方式3

打浆

步骤/方式4

打好倒入滤帕（亦可用纱布），把豆渣滤去，尽量拧干。

步骤/方式5

过滤好的豆浆上火煮，时间长一些，断生。再过滤一遍倒入电饭锅

步骤/方式6

打去浮沫

步骤/方式7

把生石膏用炒勺在火上烧成晶体发白，就变成熟石膏，加水浸泡，把石膏水过滤出来。

步骤/方式8

倒入石膏水，用保温档保温15分钟。

步骤/方式9

凝结成块，这个时候就可以吃豆花了。

步骤/方式10

把豆花倒入纱布，我没有模具，所以没有拍，就是用那种上下左右都可以滤水的东西，放入纱布包好的豆花。用重物压上两小时。

步骤/方式11

豆腐成功，自己做的相当好吃????