半干海虾的做法（冻海虾的正宗做法）

食材：鲜海虾400克，米酒250克，菜油适量、精盐适量、葱少许、生姜少许

做法

第一步先将鲜海虾洗净，去头。

第二步然后将虾放入米酒中，浸泡10分钟。

第三步最后将菜油放入热锅内，烧沸，放入葱丁爆锅，然后将虾倒入锅内，放精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。