方便面是油炸的吗（康师傅方便面是油炸的吗）

是油炸的。

经过高温油炸的方便面上就会有很多气孔，更加酥脆好吃，方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

方便面是油炸食品。

原因：方便面是油炸食品，方便面主要做法就是需要用油炸去定型，这样方便包装和使用，方便面主要材料是以高筋面粉为主，让人们在吃的时候方便快捷，方便面有很多的吃饭，可以泡，煮，炒，都是很好的，注意的是不能过多的吃油炸食品。