火锅一般有什么食材

一般情况下都是以肉为主，包括牛羊肉，猪肉，还有鱼肉，以及各类海鲜，几乎所有蔬菜都可以用来涮火锅，包括新鲜豆腐和东北的冻豆腐， 黑龙江的土豆粉丝，四川的川粉。