韭花酱豆角腌制方法

材料

韭菜花、朝天椒、豆角、生姜一块。

步骤

1、首先将韭花用清水洗净，然后用剪刀一粒粒剪下来，放在框子里面晾干

2、接着把豆角洗净放在盆里，用擀面杖捣碎，这是为了减少其面积，更方便腌制。

3、然后把韭菜花、朝天椒、豆角、生姜放到一起并加入盐一起拌均匀，注意盐要适量。

4、然后将其全部放到容器中进行腌制，盖好瓶盖即可