1.
首先准备红肉500克,如下图所示。
2.
接着再把红肉切成块。
3.
锅中放入1000毫升的水,然后再加入红肉500克,用小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出即可,如下图所示。
5.
接着把红肉500克放入到高压锅当中,1000毫升的水放入500克的红肉再放入葱15克,姜片十克,料酒五毫升,食用盐20克,干辣椒五克,老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油五毫升,红烧汁15毫升。
6.
接着把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面,用小火炖30分钟即可。
7.
30分钟以后直接盛出,红烧红肉就已经做好了。