虾仁海带的家常做法（海带豆腐虾仁正确做法）

1.虾仁清理干净，海带泡发，切块待用，嫩姜切成块备用；

2.汤锅加入适量清水，煮开，将嫩姜下锅煮至出味；

3.然后加入海带丝，待海带丝出味后，倒入去壳和头的虾仁；

4.煮至虾仁变色后，加入盐和适量橄榄油，稍煮片刻，即可出锅。