粘米粉做咸白糕的做法（粘米粉糕的最简单家常做法）

配方：米粉、白糖、水、酵母。

做法：

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；白糕

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；

3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；

4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；

5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

做法：

1、备料：粘米粉50克，水350克，盐适量，油果若干，香菇若干，胡萝卜片若干，木耳若干；

2、将水和粉调好，搅拌均匀，上锅蒸30分钟，然后取出放凉；

3、将咸糕用刀切好，放入少许酱油与花生油，晃动几下有过使酱油流匀，然后撒上炒好的花生，将其捣碎；

4、将猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱等辅料全部切碎；

5、将材料全部炒熟；

6、将炒好的馅料铺上，粘米粉咸白糕即可完成