炸弹锅的做法

啤酒，圆葱，大喜大，煮熟原汤，味精，白糖，海鲜酱油，最辣的青辣椒，红色泰椒（小米辣，小川椒）

一：清洗干净炮弹，水开后紧10分钟左右，水扔掉

二：重新添水烧开后，放盐少许稍微有点咸味就行，煮7-8分熟，切成块，汤千万别扔。

三：炮弹块放入容器中（自己家建议小白钢盆配卡式燃气灶，不建议电磁炉，味道不好）。

四: 容器内加入：元葱多一些，啤酒（金士百纯生或冰川9度，9度偏甜我个人不喜欢），大喜大牛肉粉（建议买韩国原装的），味精少许，新鲜红色小泰椒切成圈（俗称小米辣），白糖稍稍稍稍稍稍一点点，海天的海鲜酱油（好像叫点趣）稍稍稍一点，这个牌子的酱油好，实在不行就味达美，最辣的青椒切成圈，香菜少许。

五：将原汤倒入盆中，原汤与啤酒的比例为：1：1

六：开锅就可以吃了