炒得螺吸不出来是什么原因（为什么钉螺炒出来后吸不出来）

答：炒的螺蛳吸不出来，的时候嗦不出来，可能是因为螺蛳尾巴没有剪到位，或者螺蛳肉炒过头了！

螺丝尾巴剪得太短了，空气没法从螺蛳尾部吸进来，于是就没法把螺肉冲击出来了，这时候只能用牙签挑螺肉吃了。

螺肉煮久了，螺肉中的水分会被炒出来，肉质就会收紧，变得小小的，这样也会导致我们的螺蛳嗦不出来。