用料:带须根葱白2根 ,带须根香菜根2根 ,生姜2片,500毫升清水
具体步骤:
步骤一:将葱白、香菜根、生姜片放入锅中,接着加入500毫升的清水,中火煮15分钟关火焖一会。
步骤二:然后趁热喝觉得辣的,可以放入4颗红枣一起煮或者放3克左右红糖。
香菜根5-6棵,
姜片少许,
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜,只取香菜的根部,把香菜根放入清水里面,在里面加一勺食用盐,抓拌均匀,放在一边浸泡10分钟,食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里,加入一勺食盐浸泡5分钟,这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用(2岁以下就别放生姜了)。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅,加入适量的清水,把准备好的香菜和大枣丁,姜片放进去,大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候,可以加少量的红糖增加口感就好了。