怎样调制寿司醋（自制寿司醋的正确方法）

你好，如果想要制作寿司，首先需要调制寿司醋。寿司醋包括醋、糖和盐等原料。具体步骤如下：
1. 在锅中加入醋、糖和盐，放在中火上加热，直到糖和盐完全溶解。
2. 取下锅子，让醋混合物自然冷却至室温。
3. 取出准备好的寿司米，倒入已制好的寿司醋，搅拌均匀，直到饭成为透亮的质地。
以上是制作寿司醋的步骤。注意量的比例要适宜，以确保味道的协调和寿司的口感。

1、首先，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。

2、把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。

3、一边加热，一边用筷子搅拌。

4、直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。

5、放凉，倒入干净容器中备用。