包菜芹菜咸菜做法（凉拌包菜咸菜的正宗做法）

1

首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。

2

然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。

3

接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中。

4

锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开。

5

煮好后关火倒入碗中，进行冷却。

6

盆中放入芹菜，辣椒，胡箩卜，姜，蒜、圆白菜，盐，用筷子拌匀。

7

拌匀后放入盒子里，压块石头，倒入花椒盐水，盖盖。

8

24小时后即可取出，完成。