材料:
牛腩，黄豆酱适量，黄糖1小片，姜1块，1小块陈皮，适量水
黄焖牛腩最正宗的做法:牛腩切成块用开水焯一下，黄豆酱适量，黄糖一小片，姜一块再加一小块陈皮，加适量水（盖过牛腩八分就可以）放电压力锅压25分钟即可。这样做出来的牛腩酱香浓郁，软烂入味
主料2人份
牛肉2斤
辅料
葱2段 豆蔻2粒 白果(干)1粒 姜2块 蒜3瓣 花椒20粒 香叶2片 八角4个 茴香适量 干辣椒2个 十三香3勺 白糖4勺 食盐3勺 老抽3勺
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