空心菜怎么炝着好吃（炒空心菜好吃的正确方法）

第1步、先将空心菜折成段清洗。



第2步、清洗干净之后捞出控干水分。



第3步、在将姜切片，蒜切片，干辣椒切段。



第4步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入姜蒜，干辣椒段。



第5步、再倒入空心菜。



第6步、再放入鸡精，味精，食用盐，生抽。



第7步、再加入少量的水，用大火翻炒即可。