低温慢烤雪花牛肉做法（烤雪花牛肉做法在家自己做）

用料

雪花牛肉 多片

黄油 一小块

黑胡椒 适量

海盐 适量

烤雪花牛肉片的做法步骤

步骤 1

预热烤炉，烤网刷油放牛肉片。

步骤 2

雪花牛肉片两面撒上黑胡椒和海盐。

步骤 3

雪花牛肉片烤至半焦化时，刷上薄薄一层黄油。

步骤 4

大约烤5分钟后，即可食用。

小贴士：烤制过程中一定要控制好温度，温度在70℃为宜，太高易烤太硬，口感不好。