土豆去皮洗净，切成粗一点的长条。
用清水冲洗两遍，将多余的淀粉洗掉。
放锅里加适量水和少许盐煮开，水开以后煮约三到四分钟，不要煮太烂。
捞出沥水。
取一部分放少许橄榄油、黑胡椒粉，在盆里晃几下，油和黑胡椒粉均匀的沾在每根土豆条上。
烤盘里铺上锡纸或油纸，将土豆条摆上。
烤箱中层，上下火230度，25分钟左右，看到表面颜色发黄即可。
以下是一种用烤箱制作美味薯条的方法：
材料：
- 马铃薯（土豆）：2个
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
1. 将马铃薯削皮，并切成长条状。可以使用切片器或刀具切割，确保薯条的尺寸均匀。
2. 将薯条放入大碗中，加入足够的水，浸泡15-30分钟，以去除多余的淀粉。这将使薯条更加脆口。
3. 预热烤箱至425°F（220°C）。
4. 将薯条取出，并用厨房纸巾擦干水分。这一步非常重要，以确保薯条不会在烤制过程中变得潮湿。
5. 在一个大碗中加入适量的植物油，然后将薯条放入碗中，用手轻轻搅拌，确保每根薯条都被油涂覆均匀。这将帮助薯条变得更加脆口和金黄色。
6. 将薯条平均分布在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，以便在烤制过程中膨胀和翻转。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，或者直到薯条变成金黄色和脆口。在烤制过程中，可以适时地翻动薯条，以确保它们均匀受热。
8. 将烤好的薯条取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味进行调整。
9. 最后，将薯条放在盘子上，即可享用美味的烤箱薯条了。
