香猪和普通猪肉的区别（巴马香猪和普通猪的肉有什么区别）

区别只要有：二者的价格不同，香猪一般只有几十斤，普通猪一般都会有好几百斤重，还有就是味道不同，香猪吃起来香，且不腻，营养也丰富些。这就是二者主要区别。

1.

成熟期:香猪的成熟期相比较普通猪肉来说,其成熟期比较长,大概长达一年之多;而普通猪肉的成熟期就比较短,一般需要几个月就可以了。

2.

口感:由于香猪肉的筋道比较有弹性,油脂也比较少,在炖煮的时候,可以闻到很香的味道,而且吃起来口感好;而普通猪的肉质的弹性不是特别强,在炖煮的时候闻不到香味,同时吃起来其口感比较粗。

3.

外观:香猪肉的颜色呈暗红色;而普通猪肉的猪皮比较薄,肉的颜色比较苍白。

4.

价格:香猪肉的价格可能要比普通猪肉的贵一点。、