小麦和大麦有什么区别（大麦和小麦对比图）

区别在于指向不同，作用不同等，小麦是世界上主要的粮食作物，是人类的主粮，而大麦是一种杂粮作物，主要用来酿制啤酒

1、外形区别:小麦成熟后,果皮呈黄棕色,形状偏扁平,呈椭圆或圆形,两端稍尖或钝圆,里面是白色粉状;而大麦果实呈若院校,籽粒被麸壳包裹。

2、营养成分区别:小麦富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类、钙、铁、...