250克面粉放多少做好的烫种(500克面粉放多少酵母和水发面)

250克面粉放多少做好的烫种(500克面粉放多少酵母和水发面)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-06 21:44:44

250克面粉放多少做好的烫种

单纯计算一下,如果一个面包需要250克面粉,烫种的总重量应该不超过百分之二十,所以就是50克,其中包含面粉和水的重量。

……用料……

面粉……八克

水……十四克

开水……二十八克

二百五十克配比的做法步骤如下

根据方子,按比例算出来差不多就是这样的了。

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