铁板鸡架腌制要裹粉吗（铁板鸡架正确处理和腌制方法）

不用裹粉

原料：鸡架、五香粉、盐、味精、孜然、芝麻、辣椒面。

腌制方法：将鸡架破成2半，用五香粉、盐、味精腌制入味，最好腌制10个小时以上。