怎样烘干新鲜桂花（桂花怎么正确烘干）

  烘干新鲜桂花的方法如下：

1. 晾晒法：将新鲜桂花铺在通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。每天翻动桂花，使其均匀晾干。这种方法简单易行，但需要较长时间，通常需要3-5天。

2. 烤箱法：将新鲜桂花铺在烤盘上，放入预热至40°C的烤箱中，烘干约4-5小时，期间需翻动桂花，使其均匀受热。此方法相对快速，但需注意火候，避免桂花烤焦。

3. 微波炉法：将新鲜桂花平铺在微波炉专用器皿中，加入适量水，用中火加热3-5分钟，然后取出桂花翻动，再加热2-3分钟至水分完全蒸发。这种方法速度较快，但需要注意火候和时间，避免桂花烤焦。

4. 食品干燥机法：将新鲜桂花放入食品干燥机中，设置适当的温度和时间进行烘干。这种方法快速且均匀，但需要设备投资。

无论哪种方法，烘干后的桂花应放置在密封的容器中，存放在阴凉、通风的地方。在食用或使用时，可根据需要进行粉碎或研磨。