香菜是什么时候开始叫的

在我国有这样一个传说，在武王伐纣的时候，因为赵公明不辨是非，忤逆天意，帮助商纣王对抗姜子牙而丧失了生命，所以赵公明的三个妹妹云霄、琼霄、碧霄就出山为兄报仇，在激战过程中，碧霄被哮天犬一口咬烂了裤裆，碧霄害怕露出羞处就立即蹲下，云霄和琼霄见状非常气愤一下子打死了哮天犬。

碧霄失了贞节非常生气，就将哮天犬扒了皮煮着吃了，吃了狗肉，喝了狗肉汤的碧霄见扔在地上的狗皮和爪子很恶心就找了地方埋了，谁料想哮天犬因此而得道成仙了，它的皮、爪、毛变成了一种香草，后人就称为了“香菜”。

当然了，这只是一个传说实际上“香菜”名字的来源是因为一部分喜欢吃香菜的人，觉得它的味道非常的刺鼻，闻着很香，为了方便称呼就取了这么一个名字。