洋葱和尖椒都可以炒鸭血。鸭血是鸭的血经过沸水处理之后得到的鸭血块儿,它含有非常丰富的蛋白质,氨基酸。还可以保护脑血管,心血管,总之,鸭血是老少皆宜,非常美味。炒洋葱,炒尖椒都可以。炒鸭血时放点儿葱姜蒜和佐料,能够使鸭血味道更鲜美。
两个都可以炒,鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,非常适合春分时节食用。青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。
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