炖猪皮丝的家常做法（炖猪皮的家常做法）

炖猪肉皮丝的家常做法是把猪皮买回来以后洗干净，放入清水中，大火烧开后捞出，然后刮去猪皮表面的油脂，用清水冲洗干净，然后把猪皮切成丝，放入锅中炖煮即可，也可以把猪皮炖煮出来的汤汁加入瘦肉末，然后放入冰箱冷藏脱模作猪肉冻也是非常好吃的

先把猪皮洗干净，把皮上的毛去掉，然后把内皮的油脂刮掉，把猪皮切丝放入锅中加入适量水，大火烧开转小火，加盐，倒入适量酱油，熬至粘稠冷确即可食用。