
没有裱花袋的话,我们可以用家里的食用袋子代替,将饼干面装入袋中,然后取一个小口,模拟成裱花袋,也可以用小勺子挖挤压成饼干样式。
没有裱花袋,可以用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁(交叉对着压就能出现小格子的纹路了)就可以了。
1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀;
2、用打蛋器把黄油和糖打发;
3、分三次加入蛋液,继续打匀;
4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉,拌匀;
5、烤盘上垫锡纸,用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁(交叉对着压就能出现小格子的纹路了);
7、烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右。