蒸面条是水开了把面条放锅上蒸 还是冷水就放锅上（蒸面条菜冷水上锅还是水开后上锅）

那一定是要把水开了以后才放面条。这样更容易把面条蒸熟。如果你是凉水，把面放上去。等到蒸汽慢慢上脸，你就粘到一块儿了。那就不容易蒸熟。