鱼汤里可以放入什么菜（鱼汤里面加什么配菜最佳）

鱼汤里可以放入很多种蔬菜，比如大白菜、圆白菜、油菜、萝卜、土豆、山药、豆芽、菠菜等。这些蔬菜可以与鱼汤很好地搭配，提供人体所需的营养物质。

在搭配鱼汤和蔬菜时，可以根据个人口味和营养需求进行选择。比如，如果想要补充维生素和矿物质，可以选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜，如菠菜、大白菜等；如果想要增强营养，可以选择一些富含蛋白质、膳食纤维和矿物质的蔬菜，如豆芽、萝卜等。

需要注意的是，在烹制鱼汤时，要先将鱼煎至两面金黄，再加入足够的水慢慢熬煮，这样熬出的鱼汤才会更加鲜美。同时，在加入蔬菜时，要根据蔬菜的质地和烹饪时间进行选择，可以先将蔬菜焯水再加入鱼汤中，也可以将蔬菜直接加入煮好的鱼汤中。