夏天晒菜都有什么（冬天室内晒干菜的正确方法）

1.辣椒：夏季是辣椒的丰收季节，辣椒晒干后可以用于烹饪各种菜肴，增添香辣味道。

2.豆角：豆角在夏季生长迅速，晒干后可以作为干货保存，冬天蒸煮或炒菜时使用，口感鲜美。

3.黄瓜：夏季黄瓜丰收，晒干后可以作为干货保存，炒菜或煮汤时使用，具有清香脆嫩的口感。

4.冬瓜：冬瓜在夏季生长茁壮，晒干后可以用来煲汤或炖煮，具有清爽的口感和特有的清香味道。

5.茄子：夏季是茄子的旺季，晒干后可以用于烹饪各种菜肴，增添香味和口感。

6.菜花：夏季菜花丰收，晒干后可以作为干货保存，冬天蒸煮或炒菜时使用，口感鲜嫩。

7.菠菜：夏季菠菜生长茂盛，晒干后可以作为干货保存，冬天炒菜或煮汤时使用，富含营养。

这些蔬菜在夏季生长旺盛，晒干后可以延长保存期限，并且在冬季使用时仍然保持鲜美的口感和营养价值。