炝莲菜怎么做好吃

炝莲菜怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 23:36:38

炝莲菜怎么做好吃

食材:莲菜半个,花椒数粒,干红辣椒数个,盐少许,醋少许

做法: 

  1、莲菜掰成小块,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净

  2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分

  3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出

  4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅

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