去头红虾怎么做好吃（冷冻去头红虾怎么做）

食材 去头大虾250g 黄瓜10g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 茄汁适量 白砂糖适量 醋适量 生粉适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 准备黄瓜 2 去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。

3 然后用生粉裹上。4 裹上生粉的大虾。5 煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。6 用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。7 炸好的大虾。8 用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。9 将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。这款菜特点：造型漂亮，色泽分明，口味酸甜开胃。做法简单，很适合佳节宴客。