孜然培根四季豆卷花样做法

孜然培根四季豆卷花样做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 12:25:15

孜然培根四季豆卷花样做法

主料: 四季豆(150克)、 培根(6片)、 红椒(1只)

调料: 油(5汤匙)、 椒盐(1/2汤匙)

1  四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切成两半;红椒洗净,切成圈状。

2 烧开锅内的水,加入汤匙盐,放入 四季豆焯至变色,捞起过冷河沥干水。

3  培根铺于砧板上,切成两半备用。

4 每片 培根各放1根 四季豆,卷成圆柱形。

5 用牙签固定,排放于盘中。

6 先剪去过长的牙签,再将培根卷两端的 四季豆修剪一下。

7 取一平底锅,烧热5汤匙油,放入 四季豆 培根卷,以中小火煎1分钟,捞起用厨房纸吸干余油。

8 将 培根卷排放于盘中,撒上1/2汤匙 椒盐,放入红椒圈作点缀即成。

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