红薯什么时候挖不容易烂（新挖回来的红薯怎样放置才不会烂）

寒露过后必须要挖红薯。寒露后霜降前。那时候红薯完全膨大成熟。已经停止生长了必须要把它挖出来。如果延迟到霜降后再挖出来。红薯不可长时间保留非常容易腐烂。

在渐进深秋至下霜冻前，应该将红薯挖出来易储存不易烂。

红薯是被大家认可的粗粮主食之一，富含膳食纤维，口感软甜，但怕冻。

所以在下霜冻前必须挖回家储藏，最好不低于2度以下。