主料:黑米500g,黑豆500g,黑芝麻200g,玉米片300g,小麦500g,红豆500g辅料:白砂糖50g步骤:
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃。
1.准备好所有的食材。五谷我用到了大米、藜麦、紫米、红米和钢切燕麦。钢切燕麦是整粒燕麦切成的,不是普通的即食燕麦片,比燕麦片要更加健康。
2.将五谷杂粮放入一个碗里面,清洗干净。五谷的种类不是固定的,可以根据自己的喜好自由选择。比如小米、糙米、玉米渣,还有各种豆类等。
3.往碗里面倒入没过杂粮表面的清水,浸泡二个小时左右。
4.将内胆放入电饭煲中,然后再放入甄子和不锈钢网。
5.将泡好的五谷杂粮沥一下水分,然后倒入电饭煲的甄子里面。
6.将米粒平铺在不锈钢网上,然后倒入适量清水。水的用量以刚好没过五谷表面一厘米为宜。
7.电饭煲接通电源,选择“蒸饭”模式。我用的是臻米脱糖饭煲,经过脱糖处理,煮出来的米饭低糖、健康好吃哒。
8.饭煲的默认时间是22分钟,在倒数17分钟的时候,米汤会沥到下层的接水盒里面。
9.程序结束以后,先不要打开盖子,焖三五分钟。
10.打开盖子,香喷喷的五谷饭就煮好啦。盛入碗中就可以享用啦。
11.舀一勺,粒粒分明,吃一口,松软好吃。经过脱糖处理的五谷杂粮饭,多吃一些也不怕长胖哟。