干贝如何泡发做汤（干贝做汤的正确方法）

干贝用水冲一冲，放到砂锅里放水小火烧开，直到干贝舒展开即可关火。

喝的时候碗里放现磨海盐和白胡椒少许，黄瓜片和海苔适量，香葱少许，香油几滴，千万不可不多香油，少许提味即可，不然破坏清爽的口感，浇上热汤即可上桌。各种材料混搭出来的鲜美味道，实在不用过多的调味，味精什么的都可以省了。