干贝萝卜汤的做法（干贝青萝卜丝汤的正宗做法）

一、原料：白萝卜1根（约400克）、干贝2～4个，高汤5碗、陈酒适量、盐适量、白糖适量。

二、做法步骤:

1、白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。

2、前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开。

3、锅里放入高汤、白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用炆火煮20分钟，用陈酒、糖调味再煮20分钟。

4、待白萝卜变软后撒入山慈姑粉，搅均匀后即成。

食材用料

白萝卜

半根

干贝

100克

蒜头

1个

姜

2片

青葱

1根

白胡椒粉

1克

芝麻油

2滴

味精

2克

盐

少许

1干贝使用前要泡发清洗清洗

2水开放入蒜头、姜片及干贝

3再放入白萝卜继续煲煮【根据自己烹饪需要现在锅具】

4选择养生汤程序让其慢慢的炖煮

5待萝卜熟的时候放入调味及青葱搅拌搅拌即可

6非常鲜美的萝卜汤