臣以神遇而不以目视的以（臣以神遇而不以目视的神什么意思）

以：用，凭。

句子的意思是：我凭借感觉和它牛接触而不用眼睛去看它。

出自《庄子·内篇·养生主》：臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视。

译文：我开始宰牛时，所见到的都是整头的牛。过了三年后，就可以看到牛体的结构而不是整头牛了。现在，我凭感觉（和牛）接触而不用眼睛去看。

这个句中的以就是介词，用的意思

我只是用精神去接触可以了。而不必用眼睛看