
开口笑饼干是一种可爱的点心,通常由两片饼干夹着果酱或巧克力,中间露出一个笑脸造型。以下是制作开口笑饼干的基本做法:
所需材料:
- 饼干面团(可以是自制或购买的)
- 水果酱、巧克力酱或其他喜欢的填充物
- 小笑脸造型饼干模具(可选)
步骤:
1. 准备饼干面团:
- 如果你使用自制饼干面团,根据你的喜好选择适合的饼干食谱,通常是糖饼干或饼干干面团。将面团擀平,然后使用圆形饼干切割工具切出饼干。
2. 制作笑脸形状:
- 如果你有小笑脸造型饼干模具,可以将其用于在饼干上刻出笑脸形状。如果没有模具,你可以用小刀小心地在饼干上刻出笑脸。
3. 烤制饼干:
- 将饼干放在预热至适当温度的烤箱中,按照饼干食谱的时间和温度烤制,直到它们变成金黄色。
4. 填充笑脸:
- 让饼干在烤制后完全冷却。然后,选择你喜欢的填充物,如果酱或巧克力酱,涂抹在其中一片饼干上。
5. 组装饼干:
- 取另一片饼干,用笑脸形状对准填充的饼干,轻轻地将两片饼干合在一起,使填充的一部分露在中间。
6. 享用:
- 开口笑饼干现在已经制作完成,可以立即享用。它们非常适合作为小点心或茶点。
你可以根据个人口味和创意来自定义开口笑饼干的填充物和笑脸形状。这是一道有趣而美味的点心,适合在特殊场合或日常生活中制作。
1、温水90克,加入白糖75克,搅拌融化备用;
2、低筋面粉300克,加入鸡蛋1个,玉米油30克,泡打粉3克,搅拌均匀;
3、加入糖水搅拌絮状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟;