准备食材:糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。碗里涂油方便脱模。将青红丝、葡萄干、蜜枣,按自己喜好、碗的大小进行装饰。
1、准备食材:糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。
2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。
3、碗里涂油方便脱模。
4、将青红丝、葡萄干、蜜枣,按自己喜好、碗的大小进行装饰。
5、在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米,并将炒制报团的豆沙馅填入,最后再在上层盖一层糯米。
6、甜碗所有做好之后,放入冷冻室,冷冻一夜后进行脱模处理。
7、吃的时候拿出来提前解冻一会,蒸上锅,筷子可以轻松扎透即可。
食材用料:江米100克、葡萄干10克、红糖10克、红枣10克、稻米油5ml、纯净水200ml
步骤:
1、江米洗净浸泡一夜沥干备用,红枣葡萄干洗净备用,红糖备好。
2、把泡好的江米放入电压力锅内,加入少许纯净水,滴入少许食用油拌匀铺平。
3、启用电源,按米饭键操作煲十五分钟。
4、时间到,调至保温键再焖五分钟。
5、开盖,漂亮的江米饭做好了。
6、把红糖均匀的铺在江米饭上,趁温热拌匀。
7、用饭勺拌匀即可。
8、葡萄干铺在碗底,红枣对半切开。
9、把江米米饭装入碗中压紧,倒扣在盘中,把红枣摆好即可。