香菇猪肉馄饨
原料:面粉、瘦猪肉、香菇、大葱、香菜、姜、盐、胡椒粉、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、所备食材洗净待用。
第2步、鲜菇洗净用热水绰一下。
第3步、猪肉剁碎。
第4步、成泥状。
第5步、葱姜,香菜切碎末。
第6步、剁进肉馅里面。更均匀,更细腻。
第7步、热水绰好的鲜香菇。
第8步、剁碎末。
第9步、加所备调料调好馅料。
第10步、提前和好的面条,已经静置好了。
第11步、擀成大面皮,最后切成小馄饨皮子。
第12步、包好的香菇馄饨。
第13步、下锅开水煮五分钟就可以出锅了
1
猪肉,香菇,都绞成末;
2
入盐;
3
加入味极鲜;
4
抓匀,搅拌,成馅;
5
饺子皮,放手掌;
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入馅料;
7
对折,两边往中间一卷,就是一馄饨了;
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馄饨
9
包了好多,放冰箱冷冻,随取随吃,方便;
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水烧开,入饺子,搅动下,加入少许凉水,继续烧开,上浮,就可以出锅了;