油温到几度会着火（油温一直在180会怎么样会着火吗）

只要没有明火,就不会燃烧。但超过闪点温度就会燃烧。理论上油温达到800度以上就会自然，但正常情况下不可能达到800度,除非隔绝空气的情况下。