尺腿肠和鸡蛋怎么做的（鸡蛋肠的10种做法）

1.准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

2.自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。

3.把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。

4.等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

5.鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。