干螺头如何泡发（干的螺肉泡发与食用方法）

想泡发干螺头是需要一定时间的，因此自己在想做的时候一定要提前取出来，否则没那么容易泡发的，一般取个一两片就差不多了。

放入清水中浸泡。

如果是今天想吃干螺头，那么昨天晚上就应该将其放入水中进行泡发了，这样才能让海螺肉变得更软一些，口感会更好。

因此要提前将海螺放入水中，然后进行泡发，这样才能让海螺肉变得更好吃一些。

把需要泡发的干螺片提前放到清水中浸泡二至三个小时，取出以后再用流水清洗干净，之后把干螺片放到高压锅中，并且倒入提前准备好的高汤再加入葱姜，盖好锅盖后开火加热煮开，等到高压阀升上来以后再煮十五分钟左右关火。放凉后分装到小密封袋里。冰箱冷冻室可保存半年，煲汤时随取随用很方便。