桃子里面有透明状物质是桃胶。不是糖。
桃胶含有丰富的半乳糖，能润肠通便：桃胶含有丰富的膳食纤维，适当食用可帮助消化。美容养颜：桃胶有滋阴嫩肤的功效，适当食用桃胶可以改善气血不足导致的皮肤发黑、长痘或长暗疮等症状，让人皮肤更加细腻有弹性，起到美容养颜的效果。
这可以说是一种生理病，叫桃裂果病。不是糖
1、时间：主要发生在桃生长期的果实第二次膨大期。
2、原因：在桃子生长过程中，由于水分供应不均匀或后期天气干旱，突然降雨或浇水，果树吸水后果实迅速膨大，果肉膨大快于果皮膨大速度而造成裂果。。。
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