莲花白是什么样子（莲花白是不是跟菱花白一样）

1，莲花白是一种卷心的圆白菜。北方俗称为大头菜或回子白。菜叶生长，自动紧密的包裹在菜心上，形成一个结实的园球状白莱。

2，莲花白最适宜做一道北方的名菜。叫做手撕包菜。

莲花白,原产自地中海沿岸,是2年生草本植物。基叶粗壮,倒卵形或长圆形,颜色偏于灰蓝,表面有粉状蜡质。新叶抱茎,色泽淡白绿。

莲花白春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形,先端呈鸟嘴状喙尖。性喜冷凉、湿润,不耐干旱、高温。