巴基斯坦薄饼正宗做法（巴基斯坦饼的做法及配方）

巴基斯坦薄饼，也被称为“Roti”或“Chapati”，是巴基斯坦传统的主食之一。下面是制作巴基斯坦薄饼的正宗做法：

材料：

- 1杯全麦面粉

- 1/4茶匙盐

- 热水

步骤：

1. 将1杯全麦面粉和1/4茶匙盐放入一个大碗中，用筷子或搅拌勺搅拌均匀。

2. 慢慢地加入热水，并用手揉成面团。如果面团太干，可以再加少量热水。

3. 将面团分成小球状，并用擀面杖将每个小球压扁。

4. 取一个平底锅，将其加热到中高温度。

5. 把扁平的小球放在平底锅上，每次煎制约30秒至1分钟左右，或者直到两侧都变成金黄色。

6. 翻转薄饼并重复上述步骤直到全部薄饼都制作完毕。

建议：

- 可以在面团中加入一些切碎的洋葱、青菜或香菜等调料，使薄饼更具风味。

- 如果需要制作更多的薄饼，请将面团分成更小的小球状，以确保每个薄饼都能够均匀煎制。

- 食用时可搭配各种咸或甜的配料，如咖喱、奶酪、果酱等。