做糖糕太粘了面活不成怎么办（糖糕面放久了粘手太软怎么补救）

糖糕发黏有可能是没有蒸熟，这时可以赶紧放入蒸锅里再蒸上20分钟，就会好的蒸的糖糕发黏还有一个可能放入了较多的黏面粉，可以下次少放一些黏面粉试试。

蒸的糖糕发黏也有可能是白糖放多了，在没有充分晾凉时很有可能造成糖糕发黏，晾凉后食用可能就不黏了

在开水烫面时，先用筷子快速搅拌到没有干粉透亮的样子，然后晾到温热的状态准备揉面，在案板上用手抹少许油，就可以解决面团粘手的情况，顺利的把面团揉到光滑。