芬姐萝卜糕的粘米粉配方（广州萝卜糕的粘米粉配方）

要制作芬姐萝卜糕，粘米粉是必不可少的材料。其配方可以参考以下比例： 100克粘米粉、2克植物油、2克盐和适量清水。将粘米粉、植物油和盐混合均匀，再逐渐加入清水搅拌至无颗粒，最后待其在自然条件下沉淀10分钟左右即可使用。这个配方保证可制作出香气扑鼻、口感韧性好、外皮口感滑润的芬姐萝卜糕。