红薯蒸糕蒸出来是稀的（红薯蒸糕最正宗的做法）

蒸糕蒸出来是稀的，说明1水分多了，2粉少放了，解决办法是，红薯蒸熟，不要煮，煮熟出来水分明显多了 。和面揉粉的时候一直揉至不粘手才算和好面。粘手了继续放面粉。

1、首先，蒸糕的红薯不要煮熟，要蒸熟。蒸红薯含水量少，做蒸糕就不会稀。

2、蒸红薯拿出来，加面粉或米粉适量，太干就加一点水一点酵母，做成你喜欢的形状，这种蒸糕就不是稀的。